Сообщений в теме: 40

[cokolovavv]

Я просто абажаю делать "Жюльен", есть простой, с курицей, а есть с морепродуктами называется "Жюльен аристократ". Просто очень вкусно.

[DeNko]

я обожаю одно очень вкусное блюдо с мяса "Бижбармак".Мама очень вкусно его готовит,правда мы делаем не в духовке а в м/волновке с печью.Но вот духовка,совсем иной вкус.

[serg777]

Хорошие рецепты,главное,что ещё и с видео!Вообще с ютюбом скоро и жена не понадобится,так и сам готовить научишься!

[hutshepsut]

serg777 (26 Июнь 2011 - 01:58) писал:

Хорошие рецепты,главное,что ещё и с видео!Вообще с ютюбом скоро и жена не понадобится,так и сам готовить научишься!

А Вам жена только для готовки?
По теме - страшно люблю выпечку. Есть хлебопечка, пеку постоянно. Плюс пирожки сдобные в духовке, иногда пеку лаваш, жарю на сковородке молдавские плачинды.

[kiss5402]

Деcерт творожно-фрутовый
Деcерт творожно-фрутовый: рецепт для микроволновой печи на 2 порции.

Время приготовления — 11-12 минут при мощности 70%.
Ингредиенты:
- 200 г нежирного творога
- 250 г фруктовой смеси (свежей или консервированной)
- 2 яйца
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка пищевого крахмала
Приготовление:
Растереть творог с желтками, двумя столовыми ложками сахара, лимонным соком и пищевым крахмалом до получения однородной массы. Взбить белок, постепенно всыпая в него оставшийся сахар.
Добавить к творожной массе фрукты и осторожно перемешать со взбитым белком. Положить полученную смесь в плоскую форму для запекания. Запекать 11-12 минут при 70%.

[Mishonok]

Обожаю Капустный пирог. А главное, готовится легко!
0,5 л банка майонеза, 4 яйца и стакан муки.
Смешиваем все, отдельно на сковороде поджариваем до полу готовности капусту с луком и морковкой (пропорции зависят от ваших предпочтений), добавляем в тесто, заливаем на противень и в духовку на 40-45 минут.
Вкус -  

[meredian]

Манты,окорочка в духовке, барбекю с сыром и грибами,салаты люблю мясные.

[selinnn]

горячие бутерброды из духовки:

берём кусок белого хлеба, протираем края едва влажными пальцами, кладём кусок копчёной колбасы, сверху кусок помидора, посыпаем всё тёртым сыром и держим в духовке, пока не расплавится сыр. колбасу советую брать потоньше и сыром посыпать как можно большую поверхность бутерброда

[Pushkar]

Картофель натереть на мелкой терке.
К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу, на картофельную лепешку класть грибную начинку и залить сверху картофельной массой - чтобы начинка оказалась внутри.





Жарить драники с двух сторон до готовности.
При подаче можно полить грибным соусом.
Для грибной начинки: грибы отварить до готовности. Отвар слить, но не выливать.
Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Добавить к луку отваренные грибы, посолить, поперчить и жарить вместе ~ 5 минут.
Грибы выключить и добавить мелко порезанную зелень.



Для грибного соуса: на сковороду налить 2 столовые ложки растительного масла и добавить 2 столовых ложки муки. Все хорошо размешать и довести до кипения.
Как только мука с маслом начнут закипать, добавить горячий грибной отвар, и при непрерывном помешивании довести соус до кипения (мешать лучше деревянной лопаточкой).
Соус посолить, поперчить, добавить мелко порезанную зелень.

[selinnn]

хочу ещё поделиться таким способом есть сосиски: нарезаем кружочками солёный огурец и сосиски, накалываем на вилку солёный огурец, чуть-чуть мажем сырным соусом, сверху накалываем сосиску, мажем кетчупом, откусываем белый хлеб, затем суём в рот то, что у нас на вилке, и снова заедаем белым хлебом. очень вкусно

[*Natali*]

Творожный пирог
мука пшеничная - 2 стакана
сахар для теста - 1/2 стакана; для начинки - 1/2 стакана
сода - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 100 г
творог - 500 г
яйцо - 3 шт.
ванилин

Начинка - творог протрите через сито или сразу взбейте блендером с яйцами и сахаром.
Для теста нарежьте масло мелкими кусочками и перетрите с мукой и сахаром до консистенции крошек, в конце добавьте соду и перемешайте.

В смазанную маргарином форму положите половину теста, сверху выложите творожную начинку и засыпьте оставшимся тестом. Выпекайте при 220 °С в течение 30–40 минут.
Кушать остывшим.
В начинку можно добавлять лимонный сок с цедрой или какао.

[Hellgenius]

Очень люблю Салаты. Обожаю салаты с морепродуктами где есть кальмары и криветки .

[serg777]

hutshepsut (02 Июль 2011 - 18:42) писал:

А Вам жена только для готовки?
По теме - страшно люблю выпечку. Есть хлебопечка, пеку постоянно. Плюс пирожки сдобные в духовке, иногда пеку лаваш, жарю на сковородке молдавские плачинды.

По поводу жены!!!Я и говорю,что научусь и избавлю её от этой работы!!!

[galka]

Вкуснейшее и любимое блюдо мясо по-французски. слоями мясо и лук, а сверху сыр и майонез.

[Marishka]

galka (14 Ноябрь 2011 - 09:33) писал:

Вкуснейшее и любимое блюдо мясо по-французски. слоями мясо и лук, а сверху сыр и майонез.

Мы тоже любим такое мясо) И варианты этого блюда могут быть разными: можно добавить помидоры колечками, картофель. Это уже не "по-французски", но очень вкусно и сытно)

[korvin]

Мое любимое блюдо - это макароны с морковкой. Вкусно и просто. Отвариваем макароны. Пережариваем в масле лук, морковь, можно добавить немного колбаски. Потом высыпаем отваренные макароны и жарим до полной готовности.

[lena]

Все блюда любимые.. сейчас даже не определюсь.. Очень люблю куриный суп с домашней лапшой.. ммм.. объедение.. Но думаю рецепт все знают.. Так что вот вам салатик:

Салат " Император деревни"
4,5 вареных яйца, 2/3 луковицы, 2/3 яблока, один стакан грецких орехов (очищенных), 100-150 г голландского сыра, сметана, майонез, дольки апельсина для украшения.

Салат выкладывается на блюдо конусом. Яйца порезать кружочками и разложить. Лук порезать кружочками и разложить на яйца. Немного посолить и покрыть майонезом. Яблоки выжать через крупную терку и выложить следующим слоем. Орехи немного измельчить, посыпать по яблокам и залить сверху сметаной с майонезом. Сыр пропустить сквозь мелку натерочную доску и аккуратно посыпать низ конуса (салата). Украсить дольками апельсина. Поставить на 2-3 часа в холодное место.

[PNEWNED]

Мое любимое блюдо, не сложное... это картошка жареная но оч нравиться

[lena]

PNEWNED (19 Апрель 2014 - 14:14) писал:

Мое любимое блюдо, не сложное... это картошка жареная но оч нравиться

Все мужики любят картоху жаренную... Холестерин сплошной))

[Annacom]

Я так понимаю нужно перечислить любимые блюда?:) Я люблю покушать, и кушаю практически все. Люблю очень мясо в любом его исполнение, вареники, только не сладкие:)