Блины

Я не очень люблю блинчики , но те которые готовит жена с удовольствием их кушаю. Вот рецепт у нее спросил:
1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко и муку.
2. Яблоки помыть, очистить от кожицы, семян и мелко нарезать.
3. Добавить измельченные яблоки к тесту и выпекать блинчики на сковороде небольшого диаметра.
4. Подавать горячими , со сметаной.
Блины с яблочной начинкйо.

cokolovavv (23 Июнь 2011 - 08:02) писал:

Спасибо , я попробовала. Очень вкустно получилось.

обожаю блины с маком в духовке запикаешь и по больше масла,так же можно простые на молоке,с сметаной очень вкусно

А я вот драники люблю))MADE IN BELARUS

Блинчики делаю оч часто, недавно попробывала завернуть с сыром и чесноком, получилось супер!!! Только если будете делать не жалейте денег на сыр...и греем конечно.

Мое семейство любит блинчики с мясом . Обжариваю фарш и заворачиваю в блинчики.

Kasiopeja (16 Июнь 2011 - 08:50) писал:

мммм.. слюньки потекли до чего же вкусно!! нужно попробовать Ваш вариант обязательно и спасибо Вам огромное))

А мой рецепт скорее всего покажется вам мудреным. Сначала я готовлю домашний йогурт из Активии, а затем только из этого йогурта делаю блинчики. Особого рецепта никакого нету. Просто готовлю я такое блюдо понемногу, чтоб каждому домочадцу было по 4-5 штук. На поллитровую баночку, 1-2 яйца, соды, соли, сахару (все по вкусу и настроению), затем размешиваю с мукой и выкладываю ложкой на сковородочку, получаются просто нежнейшими. Это больше похоже на оладьи, но граница между двумя этими блюдами очень тонкая  

Какая же это экономия, я о блинчиках на воде, во первых на воде они не получатся,надо хоть немного молока, а во вторых, если на воде, то надо яиц больше положить.Я делаю блинчики на молоке,на пол литра одно яйцо,мука и подсолнечное масло,если густо можно подлить воды,соль сахар, тоже разумеется.Из готовых блинов,можно сделать пирог:прослоить поочередно готовой мясной начинкой и картофельной - четыре слоя,залить смесью из сметаны с яйцом и на 15 минут в духовку,очень вкусно.

Блины это точно не мое коронное блюдо, они никогда не получаются тонкими , но я продолжаю себя совершенствовать :) , муж смеется что я их мучаю, но ест с удовольствием. Я люблю блины с мясом, так вкусно ...

отличная тема вообще!!! столько классных рецептов  .. с выходных начну все пробовать по очереди)))) блинчики.. это вкуснятина)

Да что всеми согласен что на сковородке вкуснее больше сочности тогда.

PNEWNED (19 Апрель 2014 - 14:25) писал:

а где еще жарят простите?? что-то я не уловила?

Я тоже делаю по стандартному рецепту:) Ведь в блинах самое главное начинка, не так ли?:) А что касается теста, мне кажется главное что бы было молоко, или что-то молочное, что бы отдавало сливочным привкусом:)